WILDE/ES-TAG

🌿🐗 Zubereiten von Kräutern & Wild

Entdecken. Sammeln. Zubereiten. Genießen.

Wie viel Nahrung steckt eigentlich in einem Wald? Mehr, als Du denkst.

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Bei Wild/es verbringst Du einen intensiven Tag in den Wäldern des Pfälzerwaldes und entdeckst die Natur als natürliche Vorratskammer. Zwischen Buchen, Eichen und anderen heimischen Bäumen lernst Du essbare Wildkräuter, Pflanzen, Früchte und Wurzeln kennen – und vor allem, wie Du sie sicher erkennst und praktisch nutzt.

Gemeinsam suchen und bestimmen wir typische Wildpflanzen wie Brennnessel, Löwenzahn, Spitzwegerich oder Gundermann. Du erfährst, welche Pflanzenteile essbar sind, wie Du gefährliche Verwechslungen vermeidest und welche einfachen Regeln beim Sammeln in der Natur entscheidend sind.

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Vom Wald direkt auf den Teller

Wild/es ist keine klassische Kräuterwanderung. Bei uns wird gesammelt, vorbereitet, gekocht – und natürlich gemeinsam gegessen.

Ein besonderes Highlight ist die Zubereitung von Wild. Gemeinsam kombinieren wir das Wild mit unseren gesammelten Kräutern und Pflanzen und bereiten daraus draußen in der Natur ein gemeinsames Essen zu.

So erlebst Du unmittelbar, wie aus den Ressourcen unserer Wälder eine außergewöhnliche Mahlzeit entsteht.

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Das erwartet Dich

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• Essbare Wildkräuter und Pflanzen sicher erkennen

• Bäume, Früchte, Blätter und Wurzeln als Nahrungsquelle entdecken

• Giftpflanzen erkennen und gefährliche Verwechslungen vermeiden

• Grundlagen traditioneller Heilpflanzen kennenlernen

• Wildkräuter selbst sammeln und verarbeiten

• Wild gemeinsam zubereiten

• Kräuter, Pflanzen und Wild zu einem Outdoor-Gericht kombinieren

• Gemeinsam draußen kochen und essen

Dein Erlebnis

Nach diesem Tag wirst Du einen Wald anders wahrnehmen. Aus Pflanzen, Bäumen und Kräutern, an denen Du bisher vielleicht vorbeigegangen bist, werden plötzlich erkennbare und nutzbare Ressourcen.

Du lernst nicht nur über die Natur – Du sammelst, bereitest zu und schmeckst sie.

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Ein intensiver Naturtag für Outdoor-Begeisterte, Bushcrafter, Wanderer und alle, die wissen möchten, was unsere Wälder wirklich zu bieten haben.

Wild/es auf einen Blick

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🌿 Training: Wild/es – Kräuter & Wild
⏱️ Dauer: 1 Tag · ca. 7 Stunden
📍 Location: Pfälzerwald · Raum Kaiserslautern
🌳 Umgebung: Waldgebiet mit heimischen Laub- und Mischwäldern
🔥 Praxis: Sammeln · Bestimmen · Zubereiten · Kochen
🦌 Highlight: Wild gemeinsam mit gesammelten Kräutern und Pflanzen zubereiten
💶 Preis: 149 € pro Person

Natur entdecken. Wildes sammeln. Gemeinsam kochen.

Buche jetzt Dein Wild/es-Erlebnis im Pfälzerwald und entdecke, wie viel Geschmack und Wissen direkt vor Deinen Füßen liegt.