Wild/es - Kräuter & Wild im Pfälzerwald
Essbares aus der Natur (Wildkräuter & Wild)
Survival-Training: Essbare Wildpflanzen, Bäume & Naturküche
„Ein Arzt heilt – und die Natur macht gesund.“
Unsere Natur ist voller Nahrung und Heilkräfte – man muss nur wissen, wo man suchen und was man erkennen muss. In unserem eintägigen Survival-Training lernst Du, wie Du essbare Wildkräuter, Bäume und andere natürliche Ressourcen sicher findest, bestimmst und zubereitest. Dieses Training richtet sich an Outdoor-Begeisterte, Bushcrafter, Wanderer und alle, die unabhängig von Supermarkt und Zivilisation mehr über die essbaren Schätze der Natur erfahren möchten.
Gemeinsam gehen wir in die Natur und entdecken Pflanzen, die oft direkt vor unseren Füßen wachsen: Löwenzahn, Brennnessel, Spitzwegerich oder Gundermann. Du lernst, welche Pflanzenteile essbar sind, wie man sie sicher erkennt und welche einfachen Regeln beim Sammeln gelten – vom Schauen, Riechen, Fühlen und Schmecken bis zum richtigen Umgang mit Bitterstoffen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Vermeidung von Verwechslungen, denn Sicherheit steht im Survival an erster Stelle.
Du erfährst außerdem, welche Pflanzen Dich das ganze Jahr über versorgen können. Selbst im Winter lassen sich noch wertvolle Wurzeln und Knollen finden – etwa von Brennnessel, Löwenzahn oder der beeindruckenden Topinambur, die oft als echte „Survival-Pflanze“ bezeichnet wird. Ihre nährstoffreichen Knollen sind eine wertvolle Energiequelle und wachsen besonders robust.
Neben Kräutern widmen wir uns auch den Bäumen unserer Wälder. Du lernst, welche Früchte, Blätter oder Nadeln essbar sind – von Haselnuss und Esskastanie über Vogelbeeren bis hin zu den vitaminreichen Trieben von Fichte und Kiefer. Wir zeigen Dir außerdem, wie Du Baumharz als Heilmittel oder Räucherstoff nutzen kannst und wie aus Eicheln nach dem richtigen Wässern sogar ein nahrhafter Snack oder Kaffeeersatz entsteht.
Ein weiterer Teil des Trainings beschäftigt sich mit Heilpflanzen in der Wildnis. Brennnessel, Schafgarbe, Holunder oder Spitzwegerich können bei vielen Beschwerden helfen – von Erkältungen über Verdauungsprobleme bis hin zu kleinen Verletzungen.
Natürlich bleibt es nicht bei der Theorie: Gemeinsam bereiten wir einfache Survival-Gerichte und Wildkräuter-Rezepte zu – direkt draußen in der Natur.
Am Ende des Tages nimmst Du nicht nur neues Wissen mit nach Hause, sondern auch ein völlig neues Gefühl für Deine Umgebung. Du wirst feststellen: Die Natur ist eine riesige Vorratskammer – wenn man weiß, wie man sie liest.
Erlebe einen Tag voller Naturwissen, praktischer Fähigkeiten und echter Outdoor-Erfahrung.
Buche jetzt Dein Survival-Training im Pfälzerwald/Kaiserslautern und entdecke, was draußen wirklich essbar ist.
